KitchenAid Artisan Plus: 1955’ten Beri En Büyük Değişim

Mutfakla az çok ilgisi olan herkes bilir ki KitchenAid stand mikseri sadece bir mutfak aleti değil, aynı zamanda onlarca yıldır neredeyse hiç değişmeyen bir tasarım ikonudur. Ancak KitchenAid, Artisan serisi için 1955'ten bu yana yapılan en büyük güncellemeyi duyurdu. Yeni Artisan Plus Stand Mikseri sonunda karşımızda ve görünüşe bakılırsa ev fırıncılarının uzun süredir beklediği o hassas kontrolü nihayet sunuyor.

Artisan Plus'ın en dikkat çekici özelliği, özel bir 'yarım hız' (half-speed) ayarının eklenmiş olması. Yumurta akı, un veya taze meyveler gibi hassas malzemelerle çalışanlar için bu özellik tam bir hayat kurtarıcı olacak gibi görünüyor. Geleneksel mikserler genellikle biraz fazla hızlı başlar, bu da unun etrafa saçılmasına veya özenle kabarttığınız karışımların sönmesine neden olabilir. Bu yeni ayar, malzemeleri elle karıştırıyormuşçasına nazikçe birbirine yedirmenize olanak tanıyor.

Yarım hız modunun ötesinde, KitchenAid o ikonik kontrol kolunu da yeniden tasarlamış. Mikser hala 11 temel hız kademesine sahip olsa da, yeni kol sayesinde bu kademelerin arasındaki ara hızları da tam olarak seçebiliyorsunuz. Bu seviyedeki bir hassasiyet genellikle profesyonel laboratuvar ekipmanlarında gördüğümüz bir şeydi; bunu ev mutfağına taşımak oldukça cesur bir hamle olmuş. KitchenAid, amatör fırıncılık ile profesyonel pastacılık sanat arasındaki köprüyü kurmak istiyor gibi.

Artisan Plus, bugünden itibaren 599,99 dolar fiyat etiketiyle satışa sunuldu. Markanın klasikleşmiş 11 rengine ek olarak, aralarında canlı bir 'Güneşte Kurutulmuş Domates' renginin de bulunduğu dört yeni renk seçeneği mevcut. İster profesyonel bir şef olun, ister sadece hafta sonları bir şeyler pişirmekten keyif alan biri; bu güncelleme, efsanevi bir donanımı ruhunu kaybetmeden modern çağa taşıyor.